여름음식1 서울 최고의 냉면 맛집 10곳 추천 - 여름에도 겨울에도 맛있다 1. 서울 냉면의 매력 서울 냉면은 한국 전통 음식으로서 그 매력이 정말 남다르다. 담백하고 시원한 맛은 여름철의 더위를 잊게 해준다. 하지만 겨울에도 이 냉면의 매력을 느낄 수 있는 방법이 많다. 그 어느 계절에도 잘 어울리는 음식이다.냉면의 기본은 물냉면과 비빔냉면이다. 물냉면은 차가운 국물에 면을 담가 시원함을 더한다. 비빔냉면은 매콤한 양념과 함께 비벼 먹는 재미가 있다. 각기 다른 매력들로 다양한 입맛을 만족시킨다.재료의 신선함이 중요한데, 면발의 쫄깃함과 육수의 깊은 맛이 그 맛을 좌우한다. 고명으로 올라가는 배, 계란, 오이와 같은 신선한 재료가 맛의 조화를 이루고, 비주얼적으로도 매력적이다.서울 곳곳의 냉면 맛집들은 각자의 특색을 지니고 있다. 어떤 곳은 특제 소스를 자랑하고, 또 다른 .. 2025. 3. 1. 이전 1 다음